Une importante révolution est en cours dans le secteur de la restauration indépendante au Québec. Le resto d’après débarque dans les cuisines pour aller à la rencontre de chefs dont la vie a été chamboulée du jour au lendemain par la pandémie… et pour le mieux! Des histoires inspirantes et des témoignages intimistes qui nous plongent dans les coulisses de cette industrie.
Idée originale, recherche, scénarisation et réalisation
Bruno Florin
Production
Karine Dubois
Production déléguée
Isabelle Panet-Raymond
Production exécutive
Marie-Pierre Corriveau
Genre
Série documentaire
Pays
Canada
Version originale
Française
Format
HD
Ratio
16:9
Durée
6 X 20 min
Son
Stéréo
Année
2022
Bande-annonce
Les épisodes
« On termine le visionnement des six courts épisodes avec beaucoup d’admiration pour la résilience de ces vaillants et vaillantes qui ont su se remettre en question, puis imposer leur manière plus saine de faire, pour la suite des choses. »
– Ève Dumas, La Presse
Prix & Festivals
2023
Gagnant – T.O. Webfest - Triple Threat Author
2023
Finaliste - Prix Gémeaux - Meilleure émission ou série originale produite pour les médias numériques: documentaire
2023
Finaliste – Festival TV de Luchon
2023
Finaliste – Rockie Awards
2023
Sélection officielle – Festival Courts d’un soir
2023
Sélection officielle - Bilbao Seriesland
2023
Finaliste - NZ Webfest - Best Cinematography - International Factual Web Series
Crédits
Idée originale, recherche, scénarisation et réalisation
Bruno Florin
Production
Karine Dubois
Production déléguée
Isabelle Panet-Raymond
Production exécutive
Marie-Pierre Corriveau
Direction de la photographie
Bruno Florin et Maxime Messier
Montage
Bruno Florin
Habillage graphique
Simon Roy - Polygraphe
Étalonnage
Élie Veilleux
Mixage sonore
Écoute voir productions
Coordination de production et de post-production
Mathilde Germain
Finances et affaires juridiques
Catherine Lord
Promotion et mise en marché
Cindy Labranche
Le resto d’après a été produit avec la participation financière de